"Une expérience formidable – nous reviendrons bientôt!", so die einstimmige Meinung der Schüler*innen unserer Gastronomieabteilung, die an der durch Arbeit und Leben Bayern und der Fédération Léo Lagrange geförderten Studienfahrt teilgenommen haben.

Am 04. November 2023 machte sich eine Gruppe von Schüler*innen auf nach Frankreich, um Land und Leute hautnah zu erleben.

Mit dem Besuch der Markthalle in Sète, der Weingüter Château Flaugergues und Château de la Peyrade, einer Schifffahrt zu den Austernbänken in der Thau-Lagune, einer Führung mit Verkostung durch das Maison Noilly Prat und einer Olivenöl-Genossenschaft sowie der Besichtigung der Salinen in Aigues-Mortes vertieften alle ihr Fachwissen.

Das bunte Programm bot zusätzlich witzige Sprachanimationen und ein Treffen mit französischen Gastronomieschüler*innen.  Ein Besuch des historischen Amphitheaters in Nimes und Stadtrundgänge durch Sète, Montpellier, Marseillan, Sommières und Aigues-Mortes sorgten für weitere kulturelle Highlights.

Letztlich verging die Woche in Frankreich viel zu schnell. Wohlbehalten, gut gelaunt und um viele fachliche Erfahrungen reicher, stiegen alle am Freitagabend in Rosenheim aus dem Bus. Jetzt freuen wir uns auf den Gegenbesuch der französischen Schule.