Die 11. Klasse Metzger und Metzgereifachverkauf kamen in den Genuss eines Steakseminars mit unserem ehemaligen Schüler, Metzgermeister und Fleischsommelier Peter Heimann aus Grafing. Herr Heimann informierte über besondere Möglichkeiten des Zuschnitts von Rind und Schweinefleisch. Die Schülerinnen und Schüler konnten die Zubereitung der Steaks live erleben und durften sie später verkosten.

Wir sagen ein ganz herzliches Vergelts Gott an Peter Heimann und die Fleischerinnung für das Sponsoring. Es war wirklich super lehrreich und wahnsinnig lecker!