Pokal und Urkunden für hervorragende Qualität

Die Metzgerklassen des 2. und 3. Lehrjahres haben dieses Jahr wieder am Metzger-Cup des Bayrischen Fleischerhandwerks mit Erfolg teilgenommen. Dafür erhielten sie wieder einen Pokal und die Urkunden für ihre Produkte. Der Metzger-Cup findet jährlich statt und ist eine strenge Qualitätsprüfung von Wurst- und Fleischwaren der bayrischen Metzger und der Berufsschulen.

Am Anfang steht die Rezepturauswahl. Es wurden verschiedene Rezepturen ausprobiert, eine zur Perfektion gebracht und eingesendet.

Durch die Erfolge bei der jährlichen Teilnahme zeigen die Auszubildenden ein großes Interesse am Beruf und sind für die berufliche Zukunft bestens gerüstet.